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LE CARNI BIOLOGICHE della
FATTORIA Il PALAZZO

Le nostre carni derivano da animali di razza limousine allevati in maniera biologica. Le coltivazioni di fieno e orzo, sempre bio, sono dedicate all’alimentazione del bestiame. Nei mesi estivi gli animali pascolano liberamente sui terreni e in quelli invernali stazionano in stabulazione semi libera nella stalla.

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FATTORIA DIDATTICA: conosci la Natura divertendoti

In stalla per conoscere gli animali, nei pascoli alla scoperta delle coltivazioni e loro cura, nello spaccio aziendale per comprendere l’importanza della tracciabilità delle carni. Un percorso didattico che si conclude nel ristorante dell’agriturismo, dove sarà possibile degustare un pranzo a base di carni biologiche ideale anche per i più piccoli.

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ORDINA ADESSO le nostre carni biologiche di qualità

E’ possibile ordinare le nostre carni biologiche direttamente on line. I tagli vengono effettuati settimanalmente per garantire la massima freschezza e genuinità. E’ possibile ordinare confezioni da 7, 12 e 25 kg di carne. Si servono gruppi di acquisto. Scopri le nostre confezioni di carne e scegli quella che preferisci.

LE NOSTRE RICETTE

  • Bracioline alla Fiorentina
  • Pancetta arrotolata
  • Bistecca alla Fiorentina
  • Lesso del Palazzo
  • Lesso Rifatto
  • Brasato alla Fiorentina
  • Pizza di Carne
  • Il Peposo di Valeria

OSPITALITA’ DEL PALAZZO

ospitalita-homeCamere e Appartamenti in Agriturismo

La Fattoria Il Palazzo mette a disposizione dei propri acquirenti, delle scuole e dei privati 11 camere da letto e 5 appartamenti. Tutte le camere e gli appartamenti sono dotati di ingresso indipendente, accesso al ristorante con cucina tipica tradizionale, servizio in camera. E’ possibile prenotare direttamente on line scegliendo fra le varie tipologie messe a disposizione.

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